Η δίαιτα και η νοστιμιά μπορούν να συνυπάρξουν, αρκεί να έχετε τον τρόπο.
Αν έχετε πήξει στο βραστό και ψητό κοτόπουλο, όπως επιτάσσει η δίαιτα σας, ορίστε μια εναλλακτική συνταγή που θα σας κάνει να απενοχοποιήσετε τη γεύση στο φαγητό!
Υλικά 400 γρ. κοτόπουλο στήθος3 ντομάτες ή χυμός ντομάτας1 καρότο1 κρεμμύδι2 πράσινες πιπεριές1 σφηνάκι κρασί λευκό1κ.σ. ελαιόλαδοΠάπρικα, αλάτι, πιπέρι1 κεσεδάκι γιαούρτι, άπαχο Εκτέλεση1. Κόβετε το στήθος κοτόπουλο σε κομμάτια-μπουκιές. 2. Τρίβετε το καρότο και το κρεμμύδι μέχρι να λιώσει τελείως. 3. Κόβετε σε κύβους τις δύο πράσινες πιπεριές. 4. Βάζετε μία κουταλιά της σούπας λάδι στο τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το καρότο. 5. Προσθέστε τις μπουκιές κοτόπουλου, και ψήστε τις μέχρι να πάρουν χρώμα. Σβήστε με λευκό κρασί και προσθέστε χυμό ντομάτας, μία πρέζα αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. 8. Αφήστε το να βράσει για 20 λεπτά περίπου και αν χρειαστεί προσθέστε λίγο νερό.9. Σερβίρετε με μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι άπαχο στο πιάτο σας και καλή σας όρεξη!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου